Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg Og stor tak til Ridge

Og stor tak til Ridge for den meget beskedne pris i forhold til kvalitet

som binder elementerne sammen og giver en bemærkelsesværdig længde

sydlandske urter og munder ud i en lang

men som har potentiale til at udvikle sig i flere årtier

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg Og stor tak til RidgeFarlig let drikkelig Pinot Noir fra Olivet Vineyard som ligger midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder.