Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 fredagssmagning Vinen her er en hyldest

Vinen her er en hyldest fra mand til kone … og han må godt nok være ret vild med hende

men som også vil kunne udvikle sig yderligere ved lagring

Med yderligere flaskelagring udvikler vinen nuancer af krydderier

hvilket tilføjer en kompleks og dyb smagsprofil med nuancer af nødder

Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2009 fredagssmagning Vinen her er en hyldestMazis Chambertin Grand Cru 2009 stammer fra gamle vinstokke plantet i den stenede kalk og lerjord i Mazis vre del, et terroir kendt for at give nogle af Gevrey Chambertins mest strukturerede og kraftfulde vine. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Den varme 2009 rgang gav ekstra modenhed og rundhed, men vinens faste mineralitet og koncentration giver stadig