Friterede muslinger i escabeche laks Bæredygtigt fisket i Biscayen og

Bæredygtigt fisket i Biscayen og pakket i BPA-fri dåser

hvor det fine håndværk sikrer en fyldig smag og en fast

en producent vi hos Grøndals er særligt stolte af at samarbejde med

Vælger du alligevel at bruge den som fundament i en ret

Friterede muslinger i escabeche laks Bæredygtigt fisket i Biscayen ogFriterede muslinger i escabeche er en sand middelhavsdelikatesse. Escabeche er en klassisk spansk sauce, der kombinerer frisk syrlighed fra eddike med smagsdybde fra rd peber og krydderier. I denne variant er muslingerne frst let friteret, hvilket giver en lkker tekstur, hvorefter de marineres i en aromatisk olie eddikelage med rd peberfrugt, hvidlg, laurbrblad, krydderier, peber og salt. Muslingerne har en cremet konsistens med en skn smag af friskt